カテゴリ:Gourmet( 7 )

収穫した野菜でロールキャベツ!

c0054679_11213414.jpg

昨日本家ブログで紹介した、農場で収穫した野菜たち。
色々な料理に使いましたが、ちりめんキャベツは収穫しているときから、「これでロールキャベツ作って!」って妻にお願いしたほど美味しそうなちりめんキャベツでした。

ちりめんキャベツで作ったロールキャベツの方が食感が良いし、スープがよくしみ込むような感じがします。
そして、samanthaさんのブログの記事を参考に、丸ごとニンニクでホクホク。

自分達で収穫した野菜でご馳走!は最高の贅沢です。

c0054679_11265980.jpg

煮込んだトマトも自分達で収穫したもの!
中まで真っ赤で、あまりに美味しそうなので、ぶつ切りで何もつけずに頂きました。


←☆人気ブログランキング☆
今日は、Barneys New Yorkで買い物中にYankeesのAlex Rodriguezに遇いました。写真まで一緒に撮ってもらって幸せ!というわけでバナーはまたYankees!

最近ポイント激減中なのです。お帰り際にクリックよろしくお願いします!

管理人による本家ブログ「アッパーウェスト発 ワンダフルライフinニューヨーク」もよろしくね。
[PR]
by newyorklife01 | 2005-10-17 11:35 | Gourmet

またまたハッピーな朝食 ワッフル!

c0054679_833041.jpg

先日、本家ブログで紹介した、Clinton Street Baking Companyにまた行ってきました。

この日オーダーしたのは、「ワッフル・ミックスベリー添え」
ミックスベリーが朝の太陽に反射して宝石のよう。美しすぎる!

ラズベリーと同じ大きさのイチゴが美味しいかった。もちろん、ワッフルも最高でした。

☆人気blogランキング☆←最初にポチッと応援クリックをお願いします!皆さんのクリックが更新の励みです。

管理人による本家ブログ「アッパーウェスト発 ワンダフルライフinニューヨーク」もよろしくね。
[PR]
by newyorklife01 | 2005-08-06 08:48 | Gourmet

美しい一品

c0054679_5265538.jpg

誕生日の夜は、ホテルオークラの「山里」のカウンターで天ぷら。
誕生日と聞いて、お赤飯をサービスしてくれました。

一口サイズのお赤飯の上には、からすみと金箔が・・・。

ちいさなお椀に、日本的な美の世界が凝縮されているようで感激でした。

☆人気blogランキング☆←読んだら応援クリックお願いします!

管理人による本家ブログ「アッパーウェスト発 ワンダフルライフinニューヨーク」もよろしくね。

ちなみに・・・
[PR]
by newyorklife01 | 2005-07-06 05:41 | Gourmet

Oriol Balaguerのチョコレート

c0054679_0154880.jpg

友人にお土産で頂いた白金台のOriol Balaguerのチョコレート。
Oriol Balaguer(オリオール・バラゲ)は、私の憧れのレストラン、スペイン「エル・ブジ」のデザートシェフ出身。

スペインらしく(エル・ブジらしく?)、12個のチョコレートの味は、コーヒー、オレンジなどの他に、サフラン、アニス、カルダモン、スパイスなど特徴的な味ばかり。
サフラン味のチョコレートは驚きでした!

チョコレートのフォルムやケースもカッコいいですよね。

☆人気blogランキング☆←読んだら応援クリックお願いします!

管理人による本家ブログ「アッパーウェスト発 ワンダフルライフinニューヨーク」もよろしくね。
[PR]
by newyorklife01 | 2005-06-30 21:14 | Gourmet

岡埜榮泉の豆大福!

c0054679_746584.jpg

虎の門「岡埜榮泉」の豆大福。

ここの豆大福は世界一!です。洋菓子の方が好きな私ですが、「すぐに売切れてしまう」岡埜榮泉の豆大福は日本に帰ってきたら絶対食べたいと思っていた逸品なのです。

食べた瞬間は、もうニューヨークに帰ってもいい!と思ってしまいました。

☆人気blogランキング☆←読んだら応援クリックお願いします!

管理人による本家ブログ「アッパーウェスト発 ワンダフルライフinニューヨーク」もよろしくね。
[PR]
by newyorklife01 | 2005-06-30 07:43 | Gourmet

母へのお土産 MarieBelle Chocolate

c0054679_0142878.jpg

東京の母へのお土産のチョコレート。

このとても美しいデザインのチョコレートは、ニューヨークのSOHOにあるMarieBelleのチョコレート。

最近プリントしたチョコレートをゴディバなどでも見かけますが、ニューヨークらしいコスモポリタンな雰囲気が漂うこのMarieBelleのデザインは別格だと思います

何しろMarieBelleのオーナーはかつてデザイナーとしても活躍。
資生堂のデザインなどもしていたようです。

もちろん、チョコレートにはちょっとうるさい私も、ヨーロッパの有名チョコレート屋さんにひけをとらない味であると思っています。

↓↓ちなみにそれぞれのチョコレートの味は下を・・・。

MarieBelle
484 Broome Street
New York, NY 10013

☆人気blogランキング☆←読んだら応援クリックお願いします!

管理人による本家ブログ「アッパーウェスト発 ワンダフルライフinニューヨーク」もよろしくね。

写真のチョコレートのフレーバーは・・・・
[PR]
by newyorklife01 | 2005-06-24 00:10 | Gourmet

Jacques Torres

c0054679_2130574.jpg
フランスのMOFを受賞したJacques Torres(ジャック・トーレ) のチョコレート。

普通のチョコレートはまあまあだけど、マカデミアナッツで包んだチョコレート(写真右)が絶品。
ハワイのマカデミアナッツ好きな方も、もう飽きちゃった方も是非お試しを。

☆人気blogランキング☆←読んだら応援クリックお願いします!

管理人による本家ブログ「アッパーウェスト発 ワンダフルライフinニューヨーク」もよろしくね。
[PR]
by newyorklife01 | 2005-06-15 21:34 | Gourmet